Au XVIIIème siècle, Lunéville est devenue la capitale princière du duché de Lorraine. Résidence des ducs de Lorraine ils y ont fait construire un château à l’image de Versailles.
« On ne pense pas avoir changé de lieu quand on passe de Versailles à Lunéville ».
Voltaire
Plus à l’Est, Baccarat est connue pour son cristal. La ville, reconstruite après les guerres est marquée dans son patrimoine par ce matériau précieux.